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發酵罐“空消”和“實消”的含義你知道嗎?

 

  發酵罐操作起來步驟很多,爲了更好的使用它,我們要首先了解它的結構組成。
  (1)發酵罐体
  (2)攪拌系統,其中包括:驅動電機、攪拌軸;渦輪攪拌器、攪拌葉;擋板;軸封(端面軸封)。
  (3)傳熱系統,其中包括:夾層傳熱、蛇管傳熱(一般有4組、6組、8組)。
  (4)通氣系統,其中包括單孔管、多孔環管。
  在使用的時候,我們經常聽到技術人員說空消和實消這樣的詞彙,對于新手來說並不了解其含義,下面小編就爲大家解釋一番。
  發酵罐空消说的是發酵罐内部还没有放置发酵液,对整个罐体进行灭菌消毒。
  空消是适用范围不只是在發酵罐上,就连实验室以及工业都会采用空消的方法进行罐体的灭菌。
  实验室基础上空消是用于發酵罐长时间没有用了或者发酵结束消灭罐体内的微生物,防止微生物在罐体内生长繁殖(尤其对于那些产孢子的微生物)。
  發酵罐實消的操作過程:
  1、关闭投料阀打开排气阀及旁通自动阀和所有小排气。發酵罐开启搅拌,打开泡敌管道上的俩个阀门。
  2、開視鏡蒸汽再順次敞開直接蒸汽取樣口蒸汽和底部蒸汽,其間開蒸汽閥門要先開一次閥再開二次閥,一次閥開度要比二次閥大。
  3、當料液溫度加熱到85度時開外表蒸汽帶罐體壓力上來後關閉底部蒸汽,直接蒸汽以及取樣口蒸汽。其間底部蒸汽關閉前要將排汙管道翻開一段時刻,對排汙閥及管道進行滅菌一起防止排汙堵塞。
  4、收小排氣閥門,利用外表蒸汽開度對罐體壓力進行調理保持罐壓在0.07MPa,一定要確保排氣閥門暢通(可以收小但不能關死),以確保排氣閥門的消透。
  5、有氣液分離器的罐體要確保連接氣液分離器的蒸汽處于敞開狀態。現車間要求保壓時刻爲50分鍾。
  發酵罐滅菌消毒步驟:空消-進料-實消。