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發酵罐工作過程中應該滿足以下幾點技術條件

 

  隨著發酵光棍天堂需求量增加,發酵過程控制和檢測旋轉噴水攪拌水平提高,發酵罐机理了的解认识水平提高,以及空气无菌处理技术水平的提高,發酵罐的容积增推进式搅拌规格大已成为抗生素工业的趋势。
  在工业光棍天堂中,尤其是制药工业中,使用广泛的就是通用式發酵罐。这种发酵绕既具有机械搅拌装置,又具有压缩空气分布装置。發酵罐的搅拌轴既可置于發酵罐的顶部,也可置于其底部,其高径比为2:1-6:19有关的重要因素是氧传递效率,功率输入,混合质量,搅拌桨形式和發酵罐的几何比例等。
  在發酵罐工作過程中應該滿足以下幾點技術條件:
  1、生物發酵罐应具有适宜的高径比。發酵罐的高径比一般为(2、5~4):1。
  2、發酵罐应能承受一定压力。由于發酵罐在消毒及正常工作时,罐内有一定的压力和温度,因此罐体各部件要有一定的强度,能承受一定的压力。
  3、生物發酵罐的搅拌装置和通风装置要能使气泡分散细碎,气液充分混合,以保证氧的溶解,提高氧的利用率。
  4、發酵罐要有加热和冷却装置,应具有足够的冷却面积。微生物生长代谢过程放出大量的热量,为了控制发酵过程不同阶段所需的温度,發酵罐应有足够的冷却面积。
  5、生物發酵罐內應抛光,盡量減少死角,確保滅菌徹底。
  6、攪拌器的軸封應嚴密,盡量減少泄漏。
  此外發酵過程可以通過固體培養和深層浸沒培養來完成,從生産工藝來說可分爲間隙分批、半連續和連續水泥攪拌樁發酵等,但素工業化大規模的發酵過程,則以通氣純種培養爲主。
  通過純種培養的發酵罐有自吸式发搅拌机械酵罐、标准式發酵罐、气升式發酵罐、喷射式叶轮發酵罐、外循环發酵罐和多孔板塔式發酵罐等。自吸式發酵罐沥青搅拌设备系通过發酵罐内叶轮的高速转动,形成真空将空气吸入罐内,由于叶轮转动产生的真空,其吸入压头和空气流量搅拌釜发展史有一定限制,因而仅适用对通气量要求不高的发酵品种;塔式發酵罐素将发酵液置于多层多孔塔板的细长罐体内搅拌桩墙,在罐底部通入无菌空气,通过气体分散进行氧的传递,但其供氧量也受到一定限度。