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發酵罐顯現出新技術發展趨勢

 

   發酵罐顯現出新技術發展趨勢 
   發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等光棍天堂,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面抛光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無汙染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
   發酵罐精密过滤器,一般使用期限为一年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常光棍天堂,则需清洗或更换,建议直接更换,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能,清洗發酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤發酵罐表面。發酵罐配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用,电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮,设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽發酵罐及各管道中的余水;松开發酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形。
   發酵罐操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀,经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加,定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命,如果發酵罐暂时不用,则需对發酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。發酵罐罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。
   打开發酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路,发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。对發酵罐罐體安裝,拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。